元祖！吉田のうどん

　大磯の弊社からも雄大な富士山に見とれてしまうくらい天気のいい日、４月開催の「チャレンジ富士五湖ウルトラ」の打ち合わせで山梨県富士吉田市に行きました。
　富士吉田市といえば、「吉田のうどん」が有名！歯ごたえのある麺ときゃべつの千切りが特徴。今回は地元のかたに教えていただき、元祖！という吉田のうどん店に・・・店名は「桜井うどん」。のれんをくぐると古き良き時代を一瞬で感じさせる佇まい。
　メニューはうどんのみ。温かいか冷たいか。具は油揚げと千切りキャベツ。お好みで辛そうな自家製の薬味を入れますが、この辛味がくせになりそうな美味しさ。ゴマ・山椒・唐辛子などが絶妙でした。
　富士吉田市には６０軒以上のうどん屋さんがあって、うどん完全制覇者には「うどんマイスター」なる称号も認定してもらえるそうです。
　ぜひ、大会に参加していただいた際は「吉田のうどん」巡りもされてみてください。

　ところで、大会のアーリーエントリーの期限がせまっています。今月中にエントリーが可能なかたはお忘れなく。